材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。

　　辅料：沙拉酱适量

　　1、准备所需材料。

　　2、吐司切去四周的边。

　　3、在吐司上铺上一层肉松。

　　4、再挤上沙拉酱，放上吐司。

　　5、然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。

　　6、再盖上一片吐司。

　　7、再把吐司的对折切开。

　　8、烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。

　　9、刷上一层鸡蛋液。

　　10、边上周围也要刷上。

　　11、烤箱预热160度放中层。

　　12、烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。