港式冰皮月饼的做法
发布时间:2019-03-10 18:00:53
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把所有粉类及糖过筛
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加入食油及炼奶拌好,最后加入牛奶拌匀
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把粉浆过筛,然后放入已涂油的碟子上,入锅蒸25分钟
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待粉团微温后取出,搓至光滑,然后放入冰箱雪约2小时
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取出20g 粉团,搓圆及按平,放入30g 绿豆馅,包好及稍微至长形,放入月饼模印出花纹
把所有粉类及糖过筛
加入食油及炼奶拌好,最后加入牛奶拌匀
把粉浆过筛,然后放入已涂油的碟子上,入锅蒸25分钟
待粉团微温后取出,搓至光滑,然后放入冰箱雪约2小时
取出20g 粉团,搓圆及按平,放入30g 绿豆馅,包好及稍微至长形,放入月饼模印出花纹