家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 饮品做法

光饼的做法

发布时间:2023-09-26 19:44:20

  光饼的做法

材料

  A 中筋面粉250克,奶粉15克

  B 酵母粉3克,水30克

  C 鲜牛奶120克,细砂糖15克,色拉油1/2大匙,盐1/4小匙减半,猪油10克

  D 糖水适量(细砂糖1小匙 热水2小匙搅拌至糖溶化放凉)、生白芝麻适量

光饼的做法

  1.材料A过筛;B酵母溶于水备用

  2.将A、B、C依序混合搅拌成光滑面团,静置40-60分钟,膨胀至约2倍大

  3.将膨胀的面团压扁出空气,搓成长条状,分割成等份的9个小面团,滚圆后压扁

  4.在表面刷上糖水D,沾上白芝麻,静置约15分钟,用手指从中间戳穿到底

  5.烤箱预热,180度中层,烤约15分钟即可

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点