简介 地瓜为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 ~ 随手可以的地瓜~换个吃法喔~ 材料地瓜2条 蛋黄1个 奶油10G 黑糖水20G做法1

　　 地瓜洗净~电锅外锅一杯水蒸熟~

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　　 将地瓜切半~中间的地瓜泥挖出来~地瓜盅要留点厚度才好装喔~

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　　 地瓜泥加入蛋黄2/3颗~奶油 10G黑糖水 20G(甜度可依个人口味做调整~地瓜本身就有甜了~)全部拌匀~再装回地瓜盅~我是用小烤箱~先烤 15分钟~

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　　 刷剩下的蛋液~再烤 15分钟就OK了~超乎意外的好吃~向**的抠抠可以自己赚囉~