草莓6只，柠檬1片，白砂糖适量

　　1、将草莓对开后在对开，成4块。

　　2、对开后将草莓放入碗中，倒入白砂糖，搅拌后使白砂糖均匀的包裹着草莓。

　　3、放入冰箱，3-24小时后，可发现草莓出水。

　　4、放入锅中大火翻炒开锅后，转中小火，加入柠檬（可使草莓的果胶逼出），不停的翻动，当酱汁粘稠，用筷子挑起可以固定时，倒入容器中晾凉后，放入冰箱保存。(可保存1-3个月）