简介 洋葱含有多种硫化物，能降低血糖与血脂，防止血栓和心冠状动脉硬化，大蒜能有效预防感冒，都是非常健康的食材。 材料鲂鱼一片 盐 黑胡椒适量 洋葱(大)半颗 蒜泥2大匙 橄榄油二大匙做法1

　　碟子淋入少许橄榄油

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　　铺上3分之2的洋葱(也可铺马铃薯)

3

　　另外3分之一剁成末

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　　与蒜泥一起拌入二大匙橄榄油

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　　将做法4上铺一些在洋葱上

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　　鲂鱼两面洒上盐和黑胡椒放在5上

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　　最上面再抹一层做法4

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　　放入小烤箱烤至熟(我家是象印烤箱,火力比较强,约12分)

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　　取出换盘稍做装饰就好囉^^