简介 其实我家英国人不是很喜欢甜甜的日式咖哩 殊不知我之前买了超大盒业务用的日式咖哩.... 那一盒有一公斤重...（是要吃几次才吃得完） 还好他很爱吃印度咖哩 之前我就突发奇想那就在日式咖哩里面加入印度咖哩香料 结果吃起来异常对味～ 而且英国人也很爱 所以今天就继续用这个食谱清冰箱拉～ 材料洋葱半颗 葱白适量 菜适量 马铃薯/地瓜1颗 猪/鸡肉块300g 日式咖哩块半盒 黑胡椒粉1小匙 白胡椒粉1小匙 孜然粉1.52小匙 香菜粉1小匙 红椒粉1小匙 姜黄粉0.5小匙 大蒜泥23瓣 橄榄油（醃肉用）1小匙 香料粉（咖哩酱用）2小匙 辣椒粉（咖哩酱用）0.5小匙做法1

　　热锅加一点油，把切段的葱跟洋葱丁丢进去炒上色

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　　上色后加入地瓜或马铃薯还有红萝卜块

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　　我还加了一些冷冻蔬菜跟玉米笋，其实清冰箱就是看你想清啥就丢进来吧～

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　　把醃好的猪肉块放进去拌炒，猪肉没醃也没差只是我刚好有而已，用没醃的肉只要把香料一起丢进去就好

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　　在炒肉的同时先把日式咖哩块切小块，加入滚水把咖哩块融化，要用的量就看你要煮几个人份

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　　肉炒得差不多都上色了就把刚调好的咖哩酱丢进来，之后加一点水大概到食材的9分满，我是这个时候才把菇类放进来的

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　　等酱汁小滚了之后也可以把叶菜类放进去（我放大陆妹），这时候如果不想要印度口味的等菜熟了就可以吃了。印度口味的就把香料粉再加进去拌匀就可以了

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　　口味非常印度的一个晚餐，但画面上完全感觉不出来哈哈哈

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　　上桌