简介 微酸微辣的泡菜烧肉饭铺上乳酪丝焗烤，浓郁多层次的口感真令人大呼过瘾、食欲大开! 使用大同全功能蒸烤箱先弱蒸烤再烘烤，不会有表面焦掉白饭却不热的冏境，焗烤出漂亮的金黄色非常诱人唷! 材料火锅猪肉片5片 酱油1/2小匙 米酒1/2小匙 糖少许 洋葱末1大匙 韩国泡菜30g 白饭2饭碗 盐少许 葱花1大匙 香油(白芝麻油)1小匙 焗烤专用乳酪丝适量做法1

　　肉片切成一口大小和酱油、糖、米酒稍醃备用。锅中添少许油爆香洋葱末再下肉片炒至半熟，最后加入泡菜拌炒一下下。

2

　　加入白饭拌炒和少许塩调味，起锅前加入香油提香即可熄火。

3

　　取一铸铁锅或其他耐高温的容器将作法3盛入铺平，上面再铺上起司丝及洒上葱花。

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　　烤箱选择【弱蒸烤】功能，上下管温度设定120度C，10分钟。

5

　　再改成【烘烤】功能，上下管温度一样都设定220度C，烤十分钟。

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　　完成。