简介 日本进口的咖哩块有很多牌子可选,辣度基本上也都分甜味.中辛.辣味三种,我喜欢两种不同牌子混著用,感觉较好吃(心理作用吗?),用粉的要先炒过,用块状的操作简单,几乎零失败,好像随便煮煮都好吃! 材料鸡胸(或腿)切块300g 洋葱(切块)1个 马铃薯(切块)1~2个 红萝卜(切块)1条 绿花椰菜数朵 【调味料】日式咖哩块约1/2盒做法1

　　 a:我喜欢同时用两个不同的咖哩块b:绿花椰煮过备用

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　　 以2大匙油先将洋葱炒软

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　　 倒入马玲薯和红萝卜

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　　 将3作法里的食材铲到一边,续入鸡肉拌炒至肉变色

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　　 加入热水,水量约食材的9 分满

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　　 煮约10分钟,,将咖哩块先少量放入锅中,杓子要不时搅动,大约煮个6分钟,加足咖哩块续搅动煮到浓绸(火不宜大)此时可试味道,味道太淡或太稀就加点咖哩块,太绸就加点热水,续煮一会就ok啦!

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　　 美味咖哩上桌囉 !