简介 直径5公分，只有掌心大~超Q版「日式小米饼」，一碗白饭，随兴添加配料，只要6分钟，简单又好做！ 材料白饭150g 鱼肉(熟食)50g 鸡蛋1颗 柴鱼片5g 日式酱油露_静冈鲣鱼1大匙 香油1小匙做法1

　　 备好所有食材。搭配的鱼肉需为熟食，如是生鲜鱼肉，则需事先少油干煎不调味，放冷备用。(如使用未吃完的熟鱼肉，则调味与香油份量需减少，避免米饼太咸.太油)

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　　 把所有材料和调味料放进一个大碗中，拌匀。

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　　 使用「保鲜膜」塑形，圆饼状最好做。先摆进1汤匙的白饭于保鲜膜中央，接着将白饭包成一颗「球形」后再压扁。(食材份量约可做6个 直径5公分的小米饼)

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　　 热锅，放少许香油(份量外)，以[中小火]煎至两面略呈金黄色即可。(我把一些拌饭加了葱末，一些拌饭加了海苔粉，又多了两种口味)

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　　 小小份量！大大饱足！(迷你版，只有一个掌心大)

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　　 完成囉！