简介 老公说之前在日本出差时 客户带他们去下北泽吃了一种很特别的汤咖哩 他说辣辣的，而且还是用喝的...汤咖哩 最近日剧也有汤咖哩的日剧... 其中有讲到一些汤咖哩的做法跟吃法 看了日剧才知道原来汤咖哩是来自北海道札幌 汤咖哩起源于札幌，它与我们常见的咖哩稍有不同。在强调了汤的鲜度的同时保留了蔬菜的原味。汤咖哩的汤味道浓厚与谷类食物非常相配。 材料日本下北泽汤咖哩料理包一包 棒棒腿两只 洋葱1/4颗 红萝卜适量 马铃薯一颗 高丽菜适量做法1

　　 日本下北泽汤咖哩料理包

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　　 包装背面

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　　 料理包的部份

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　　有两包辣酱、两包辣粉正宗日本的汤咖哩都是用鸡腿日剧中的汤咖哩也是用鸡腿所以我也用鸡腿去煮先下锅煎鸡腿....煎到外皮酥脆我先有用刀子划鸡腿肉让它可以缩短煎熟的时间

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　　 用锅子煎好的鸡腿里面有些余油来爆香洋葱、红萝卜、马铃薯

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　　 再加入高丽菜、然后加水日本的汤咖哩都加很多蔬菜所以我也放了很多高丽菜

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　　 等水滚后加入鸡腿闷煮

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　　 先关火再加入调味包老公不吃辣所以先盛一碗起来我吃辣剩下的我再加入辣酱跟辣粉

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　　 这是老公的不辣汤咖哩

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　　 这是我辣的汤咖哩汤头喝起来微辣但是喝起来很顺....因为这是可以喝的咖哩跟一般的咖哩汤乌龙不一样真的很好喝^^