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阿嬷的古早味酱油蒸蛋的做法

发布时间:2019-03-11 05:57:34

  阿嬷的古早味酱油蒸蛋的做法

简介 小时后最爱的一道菜就是阿嬷的古早味酱油蒸蛋,只要餐桌中有出现这道蒸蛋,当天大家一定会多吃好几口饭. 材料鸡蛋2颗 粹酿酱油露2大匙 水2碗做法阿嬷的古早味酱油蒸蛋的做法1

  软嫩好吃又令人怀念的古早味酱油蒸蛋材料超级简单,只需要鸡蛋、粹酿酱油露&清水

阿嬷的古早味酱油蒸蛋的做法2

  将蛋轻轻搅拌均匀,并将蛋液与(酱油+水)依照 蛋 1 :(酱油+水) 2 的比例混合搅拌均匀

阿嬷的古早味酱油蒸蛋的做法3

  混合后的蛋液用筛网过滤,去除表面多余气泡即可放入电锅中蒸

阿嬷的古早味酱油蒸蛋的做法4

  电锅内加水先预热后即可放入蛋液,并在蒸碗上覆蓋一个平盘,可避免蒸煮时的水蒸汽流入蒸蛋中影响蛋液比例

阿嬷的古早味酱油蒸蛋的做法5

  轻轻松松就可以完成软嫩好吃的古早味酱油蒸蛋

阿嬷的古早味酱油蒸蛋的做法6

  上桌

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