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古早味酱油蒸蛋的做法

发布时间:2019-03-11 05:57:28

  古早味酱油蒸蛋的做法

简介 有时愈是简单的料理愈叫人回味, 儿时餐桌上只要有这道酱油蒸蛋拿来拌饭吃, 其他配菜都可省了. 材料鸡蛋4颗 昆布酱油一大汤匙 高汤或水2米杯 盐适量做法古早味酱油蒸蛋的做法1

   将蛋打入碗公内 (怎么有颗颜色不一样? 那是土鸡蛋啦)

古早味酱油蒸蛋的做法2

   使用打蛋器打成蛋液

古早味酱油蒸蛋的做法3

   加入酱油.适量盐 调味后再打匀一次

古早味酱油蒸蛋的做法4

   蛋液过筛, 将泡泡及杂质滤除.

古早味酱油蒸蛋的做法5

   盖上一层保鲜膜, 待蒸锅水滚后再放入锅内蒸 10-15 分钟.

古早味酱油蒸蛋的做法6

   打开保鲜膜, 上面撒点葱花装饰, 这就是一道口感细致带点酱油香的古早味蒸蛋.

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