古早味酱油蒸蛋的做法
发布时间:2019-03-11 05:57:28

将蛋打入碗公内 (怎么有颗颜色不一样? 那是土鸡蛋啦)

使用打蛋器打成蛋液

加入酱油.适量盐 调味后再打匀一次

蛋液过筛, 将泡泡及杂质滤除.

盖上一层保鲜膜, 待蒸锅水滚后再放入锅内蒸 10-15 分钟.

打开保鲜膜, 上面撒点葱花装饰, 这就是一道口感细致带点酱油香的古早味蒸蛋.
将蛋打入碗公内 (怎么有颗颜色不一样? 那是土鸡蛋啦)
使用打蛋器打成蛋液
加入酱油.适量盐 调味后再打匀一次
蛋液过筛, 将泡泡及杂质滤除.
盖上一层保鲜膜, 待蒸锅水滚后再放入锅内蒸 10-15 分钟.
打开保鲜膜, 上面撒点葱花装饰, 这就是一道口感细致带点酱油香的古早味蒸蛋.