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葱豉粥的做法

发布时间:2019-03-09 23:53:03

  葱豉粥的做法

材料

  材料白米1杯,干豆豉1小包(约4大匙),葱花少许调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

葱豉粥的做法

  1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。

  2、干豆豉用水洗净,加入粥内同煮,并加盐调味,约5分钟即可熄火,食用时加入葱花和胡椒粉即可。

  熬粥笔记

  1、干豆豉比较香,但是不要用水浸泡太久,以免香味流失,略洗净即可。

  2、等米粒煮软后再加放豆豉,不要太早加入,免得粥色变黑。

  食疗效益

  健胃消食,发汗解毒

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