烤鲔鱼饭团【电锅料理】的做法
发布时间:2019-03-10 14:37:40

准备材料。白饭先蒸软,洋葱切碎,鲔鱼去除水或油份以汤匙压碎,电锅外锅铺一张剪圆的烘焙纸或白报纸

鲔鱼馅全部拌在一起

取一片保鲜膜铺上适量白饭,中间放鲔鱼馅,将保鲜膜四周拉起束成一团,放进三角模或是柱状的方形或圆形容器压平

取出后刷上少许酱油膏和美乃滋。将抹过酱汁的面朝下放入电锅的烘焙纸上,朝上这面也刷上酱汁,按下开关锅盖打开

大约5分钟后开关跳起,中途要记得翻面,如果还没烤好,插头拔掉降温后再按一次开关,要注意抹了酱油膏容易烤焦哦
