主料：藜麦 、大米

　　辅料：鸡蛋、胡罗卜、芹菜、胡椒粉、橄榄油、盐

　　1、藜麦和大米淘洗干净后，加适量的水用电饭煲焖成米饭。

　　2、胡萝卜、芹菜切成小丁，鸡蛋炒熟切成小块备用

　　3、将煮好的米饭放凉打松备用

　　4、加少量橄榄油，胡萝卜丁、芹菜丁、鸡蛋块放入翻炒，加少许胡椒粉

　　5、将藜麦饭倒入平底锅继续翻炒，加食盐均匀搅拌入味

　　6、将炒好的藜麦加绿菜装饰或不加，一盘简单又美味的藜麦炒饭就做好了