简介 此配方酥酥脆脆 超有层次感 虽要花点耐心一层一层慢慢处理 不过真的是超级好吃唷! 材料低筋面粉250公克 泡打粉2小匙 抹茶粉1小匙 奶油80公克 优格100公克 蜂蜜1大匙 鸡蛋1颗 白巧克力适量 黑巧克力(切碎)适量做法1

　　将材料 低筋面粉 泡打粉 抹茶粉 过筛2次使充分混和。冷硬奶油切成小块，加入粉类中，用手搓散奶油与粉类混合

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　　把材料 优格 蜂蜜 蛋打散调匀，加入作法1的面粉与奶油中，拌匀至面团无多余干粉。将面团取出，

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　　将面团松弛10分钟，在放在洒上高筋面粉的工作台上，将面团杆平约2公分厚，折成3折再杆平至2公分厚

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　　用5-6公分钢圈切割成个别面团放在烤盘上，剩余面团揉合成团，在松弛10分钟之后再做杆平与切割的动作

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　　将司康顶面刷上牛奶，以180度烘烤15-18分钟取出放凉将白巧克力隔水融化 淋在放量的斯康上 在放上黑碎巧克力即可!成品