主料

　　牛奶300毫升白糖10克

　　鸡蛋2只

　　辅料

　　红豆半碗葡萄1只

　　1.将两只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，红豆煮熟备用，水果切成片

　　2.将300毫升牛奶倒在一个干净无油的不锈钢锅里，煮至快开的时候关火

　　3.将牛奶倒进碗里，加白糖，牛奶晾凉至温热，然后将蛋清与牛奶混合搅匀

　　4.将牛奶白糖蛋清溶液隔水蒸15分钟

　　5.蒸好后，双皮奶就蒸好了，然后将双皮奶冷却至凉的温度，吃之前加红豆和水果

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