猪排80公克，起士丝10公克，迷迭香草1支，A.蛋汁10公克，盐1/4茶匙，B.蘑菇蕃茄酱1/4茶匙，白酒1大匙

　　1.迷迭香草切碎；调味料A拌匀备用

　　2.猪排沾上调匀的调味料A后，放入热油锅中以?火煎约?分钟熟。

　　3.于烤盘上放入作法1的猪排及调好的调味料B、起司丝、迷迭香草碎，再放入已预热的烤箱中以150℃烤约1分钟至外表呈金黄色即可。