简介 中秋节烤肉时，不小心烤太多的肉片别再往肚里塞，先冰到冰箱，隔天可以跟着生菜作成沙拉。更多食谱请见《家乐福官网/烹饪小秘诀》http://www.carrefour.com.tw/recipes 联合国环境规划署确定2013年世界环境日主题是“思前，食后，厉行节约”（THINK.EAT.SAVE），家乐福鼓励大家购买食物前多考虑食量和储存期、重煮剩食，以减低生产食物对环境的影响。 材料

　　已烤好却吃不完的中秋烤肉片 适量,洋葱丝 适量,萝美生菜 适量,芝麻叶 适量,沙拉酱 适量

反浪费料理》烤肉片蔬菜沙拉的做法

　　将已经烤好却吃不完的中秋烤肉片先放到冰箱冷藏。

　　 隔天取出后，烤肉片稍微退冰，然后切成长条块；萝美生菜洗净撕成适合入口的小块；芝麻叶洗净；生洋葱切丝(怕辣的可以切丝后烫熟洋葱丝)。

　　 在沙拉碗中放入萝美生菜、芝麻叶、洋葱丝、吃不完的烤肉片肉条，然后淋上些许沙拉酱即完成。