熟带皮五花肉，青蒜苔，豆瓣酱，料酒，盐，酱油，味精，糖

　　1.五花肉切成薄片，蒜苔切段洗净。

　　2.锅入油烧热，倒入肉片煸炒。

　　3.加入料酒，豆瓣酱、酱油、白糖、味精翻炒。

　　4.再加入蒜苔，炒匀出锅。

　　回锅肉属于川菜，应该用豆瓣辣酱，但我不吃辣，所以用了不辣的。 虽然已经吃下肚子，但看到图片还是两眼放光啊～