简介 马铃薯炖肉一直是萝瑞娜家中老小的最爱，炖上一锅就能让大家多添了几碗白饭。这也是日本平常人家最爱的一道下饭菜，除了基本成员～洋葱、马铃薯、红萝卜跟肉之外，还可以依照各家的喜好添加不同的食材，像是蒟篛或是今天萝瑞娜选用的苹果。炖煮后的苹果酸酸甜甜的，相信许多女孩子家都会喜爱。 材料马铃薯200g 红萝卜1小支70g 猪后腿绞肉200g 洋葱半个 葱1支 苹果1颗 水200cc 酱油4大匙 清酒2大匙 味霖3大匙做法1

　　 将红萝卜、马铃薯、苹果削皮后切小块、洋葱切丝备用 热锅放入适量的油将洋葱炒软至半透明时，放入猪绞肉一起拌炒至颜色变白

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　　 接着放入红萝卜、马铃薯入锅中稍微炒一下后加入清水至煮开，捞除浮末后加入剩下的调味料炖煮约15-20分钟

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　　 接着加入苹果再炖煮约10分钟，即可关火盛盘起锅