简介 有一天老婆看到网页有人做凉拌菜感觉很好吃，所以我就做了这一道泰式凉拌菜，我的泰式酸辣菜跟别人不太一样，食材不是青木瓜，而是小黄瓜/白萝卜/红萝卜，小孩讨厌吃红萝卜?这道保证吃的下! 材料红萝卜1根 白萝卜1根 小黄瓜2根 蒜头8粒 辣椒1条 小蕃茄8颗 小虾米少许 鱼露3匙 砂糖3匙 柠檬1颗做法1

　　 将食材准备齐全

2

　　 将副材料切丁，小蕃茄切一半再一半，蒜头切细，越细越好，辣椒切丁，小虾米先炒过或烤过增加香气。

3

　　 将副材料全部倒入一个大碗公中搅拌，用棍子也好，用汤匙也好，就是尽量压碎搅拌均匀阿。

4

　　 将调味料倒入继续搅拌均匀，酱料完成。

5

　　 将主材料刨丝，全部放入一个大锅子中。

6

　　 将酱料倒入切成丝的食材内，搅拌均匀，让所有食材入味。

7

　　 搅拌均匀后，放入冰箱冷藏。