黄瓜1根，蒜末多些，干辣椒4根，青花椒几粒，生抽，香醋，白糖少许，盐，味精

　　1、黄瓜洗净切成一段一段的薄片，一段中间切，不能断哦，摆盘。

　　2、辣椒切节。

　　3、把蒜末、花椒、辣椒放在黄瓜上，再放醋、糖、盐、生抽、味精，最后淋上热油即可。