简介 春天到了，蒲公英这种野菜，含有维生素C、维生素B和蒲公英素等，清热排毒，最适合这个季节。凉拌蒲公英鲜香微辣，略带一点点苦，快来试试吧！ 材料

　　蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。

拌蒲公英（婆婆丁）的做法

　　1、将新鲜的蒲公英去根，清洗干净。把水沥干。

　　2、撒上盐用手抓匀，放置15分钟左右。

　　3、腌制好的蒲公英，用手把水挤干净。

　　4、放入少许糖、味精，一两滴香油、麻辣油、辣椒油，海鲜酱油稍微多些，拌均匀即可。