简介 自从大吉来我家之后 早上多了一项工作 就是刷洗被大吉乱尿尿攻击的淋浴间 所以最近餐桌上的菜色都以快狠准为主要诉求 绿油油的栉瓜和脆嫩芦笋 都是春夏之际冰箱里的常客 两者也都不需要过多调味 清淡原味反而俐落爽口的让人停不了口 在细细切丁的动作里 找到一些些平静的喘息 没有手忙脚乱的慌乱感 做菜成了种静心仪式 材料

　　节瓜 1条,芦笋 3-4根,去核黑橄榄 6-8颗,米粒面 1人份,橄榄油 约2-3T,柠檬汁 1/2颗,黑胡椒 适量,海盐 适量,白酒醋 1/2-1T,干燥香菜 适量

春日芦笋节瓜米粒面沙拉的做法

　　1、锅子滚水加盐，依照米粒面包装指示煮面

　　 2、黑橄榄切片，节瓜洗净切丁，芦笋去皮切丁，在米粒面起锅前2分钟，将芦笋丁入锅川烫

　　 3、于碗中置入橄榄油，白酒醋，柠檬汁，黑胡椒，海盐搅拌均匀，试试味道再做调整

　　 4、米粒面与芦笋丁起锅沥乾，放入黑橄榄片与节瓜丁，最后淋上柠檬油醋酱拌匀，撒上干燥香菜