简介 天气转凉,气温骤然下降.. 有浓浓黑麻油香味的双腰当然是唯一首选呀! 倒入半杯金门38度高梁酒, 没有高酒精度的辛辣感, 却保留住高梁酒的甘洌香醇.. 带出整道料理的精华滋味!~ 材料老姜切片10片 金门38度高梁酒半杯 水适量 枸杞一把 黑麻油2匙 盐适量 葱段适量 猪腰子划花切粗片一副 鸡胇10颗做法1

　　 食材备妥如右图,猪腰子川烫后泡冷水备用..

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　　 金门高粱酒一甲子以来，以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇，独获行家的青睐， 一路走来独领风骚，在『中国白酒』中，一支独秀、闻名于世。

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　　 中小火起油锅,倒入黑麻油,放入姜片煎煮至姜味出来,倒入金门38度高梁酒,水,待煮滚后再将作法1的腰子及鸡胇放入..再次煮滚后加入枸杞,塩..拌炒数下~即可起锅食用囉!!