土豆、面粉、葱、盐

　　1、土豆搓丝，葱切碎备用。

　　2、面粉和土豆丝按2:1的比例，再加入少许水、盐、葱碎和成面糊。

　　3、平底锅放少许油，倒入面糊煎至两面金黄即可。