简介 鳕鱼用"蒸"的方式来料理 作法简易 且能品尝到鳕鱼鲜甜的美味 只要将酱汁调好一起入锅蒸熟 就可快速的入味 不油腻的开胃酱汁搭配鲜甜的鳕鱼 是道营养又美味的蒸鱼料理 材料鳕鱼1片 青葱2根 姜末少许 榨菜末少许 辣椒末少许 蒜酥1大汤匙 酱油1汤匙 蚝油1/2汤匙 水1汤匙 细砂糖1小匙 米酒1汤匙做法1

　　鳕鱼洗净用厨房纸巾将水份吸干及所有调味材料拌匀成酱汁

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　　将酱汁均匀的铺在鳕鱼上

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　　盖上保鲜膜放入已煮滚的锅内用大火约蒸15分钟

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　　蒸熟取出撒上葱花即可完成