海鱼，姜，葱，蒜，红椒，蒸鱼豉油

　　1.海鱼洗净，锅里加水煮开后放入鱼（这种小海鱼不腥，要是怕腥的话可以在水里加姜葱），转最小火浸3-5分钟，视鱼的大小而定

　　2.浸好的鱼滤水装入盘中，倒入蒸鱼豉油，葱花

　　3.热油爆姜蒜红椒，淋在鱼身上