土豆　200-250 克

　　玉米　1 cup

　　葱　2-3 根

　　主要调料：

　　盐　1 tsp

　　糖　1tsp

　　低筋面粉（中筋粉也可）8-10 TBL

　　胡椒面　1/2 tsp

　　水　1-2 TBL

　　一、土豆削皮成丝，过几遍水去掉淀粉，再切成象米状的粒，放在大盘里；

　　二、葱切成粒，放入装土豆的盘里，玉米也放进去；

　　三、加调料入碗里，先不放水，将碗里的材料搅拌均匀，如果感觉稀，就不加水，但觉比较难搅拌，分两次或一次加1汤匙的水，搅拌成糊状；

　　四、将面糊用勺子勺进不粘锅，等份比较均匀就可以了，饼的大小由你喜好而定；

　　五、中小火，两面轮流煎；

　　六、煎至金黄色即可。