简介 酿鱿鱼的菜式总是叫人充满惊喜，这次酿入蒜头饭做馅，软滑米饭中带蒜香，再配搭扫在鱿鱼筒上的烧汁，你又怎能错过呢？ 材料鱿鱼2个 白米150克 水150毫升 蒜头10瓣 烧汁50克 鲣鱼汤料1汤匙 日式蛋黄酱适量 白芝麻粒适量做法1

　　蒜头去皮；将其中2粒磨成末，备用

2

　　将米洗净，放入电饭煲中，加水浸15分钟

3

　　加入余下原粒蒜头及鲣鱼汤料，按键将饭煮熟

4

　　蒜蓉末加入烧汁拌匀

5

　　洗净鱿鱼，去皮沥干

6

　　将蒜头饭酿入鱿鱼筒内

7

　　鱿鱼筒表面刷上蒜末烧汁

8

　　放入烤箱烤5分钟

9

　　取出，刷上蒜末烧汁，再烤10分钟或至鱿鱼熟透

10

　　取出切件

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　　挤上日式蛋黄酱，洒上芝麻粒即成