简介 扎实的口感，麦香的味道，比市售的汉堡面包更好吃喔！ 材料高筋面粉200g 全粒粉100g 糖25g 盐5g 干酵母3g 牛奶200g 无盐奶油30g 白芝麻适量做法1

　　 将所材料都备齐。

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　　 将面团打出薄膜，放入密闭空间，发酵至2倍大。

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　　 先将面团的大气泡压出，开始分割面团，80g/个，这个面团可以分割成7个汉堡面包，将分割好的面团滚圆，略压平，再发酵2倍大。

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　　 表面刷全蛋液，洒上白芝麻，190度烤18分钟。

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　　 要吃的时候，中间切一刀，就可以制作好吃的美味汉堡囉！