香菇鸡蛋汤的做法
发布时间:2019-03-09 23:13:53
简介 话说有祛湿的作用哦! 材料
原料:鲜香菇10颗,鸡蛋2个
配料:盐、黑胡椒粉、油酌量
香菇鸡蛋汤的做法1、将鲜香菇洗净,切约半厘米厚的片。
2、起油锅,把打好的鸡蛋煎成略黄的蛋块。
3、烧开水,把鲜菇片放如水中滚熟,可稍微久一点。
4、放进鸡蛋块,让蛋块充分吸取汤汁
5、适当撒入黑胡椒粉和盐,稍煮一会即可。
小诀窍PS:没鲜香菇,发好的干香菇也行。
煮鲜香菇的过程中,水里有泡沫,可捞出去掉。
汤里可以根据个人爱好放入鸡精、肉丝、香菜、葱花等,我就是基本不放,原味。