排骨500克，土豆500克，原味咖喱块4块，胡萝卜1/3个

　　1.排骨斩块后，先用清水浸泡至没有血水，中间换水2~3次，然后把排骨放进电压力锅，加入几块姜片和没过排骨的清水

　　2.启动电压力锅的肉类按钮

　　3.土豆和胡萝卜分别削皮，切滚刀块，压熟的排骨捞起，排骨水留用，姜片不要

　　4.热油锅，放进胡萝卜块和土豆块煸炒至土豆微微带焦黄

　　5.加入煮排骨的汤水，水量要没过材料，如果汤水不够就加点清水

　　6.放进排骨，大火煮开后转中小火煮15钟

　　7.关火，放进咖喱块，搅拌几下，等咖喱块融化后重新开火

　　8.边小火加热边翻炒，至酱汁浓稠即可