排骨

　　料酒、大蒜粉、生抽、盐、白胡椒粉、白芝麻、蜜糖

　　1、排骨切小块用料酒、大蒜粉（或拍碎的新鲜大蒜）、生抽和盐腌过，入油锅炸熟透，取出。

　　2、大蒜切片炸过备用。

　　3、锅里留少许油，把炸过的排骨放入，撒一点白胡椒粉和炒过的白芝麻，再把适量蜜糖倒入翻炒均匀，最后把大蒜放入。