吃螃蟹的季节---香辣蟹的做法
发布时间：2019-03-09 23:08:17
螃蟹 ，干辣椒，葱，姜，蒜，豆瓣酱，料酒，酱油
吃螃蟹的季节---香辣蟹的做法1、热油，干辣椒、葱、姜、蒜末爆香，转小火加一大勺豆瓣酱，练出红油；
2、加入肉末炒散，把切断的螃蟹断口朝下煎，挨个排好，倒入一点料酒、酱油，稍微加一点水加锅盖烧。
3、加入的调料和螃蟹本身会出水，都不用加盐了。汁快干时出锅，香啊。尤其这个肉末拌饭，太好吃了。
螃蟹 ，干辣椒，葱，姜，蒜，豆瓣酱，料酒，酱油
吃螃蟹的季节---香辣蟹的做法1、热油，干辣椒、葱、姜、蒜末爆香，转小火加一大勺豆瓣酱，练出红油；
2、加入肉末炒散，把切断的螃蟹断口朝下煎，挨个排好，倒入一点料酒、酱油，稍微加一点水加锅盖烧。
3、加入的调料和螃蟹本身会出水，都不用加盐了。汁快干时出锅，香啊。尤其这个肉末拌饭，太好吃了。