鲜鱿 10只左右
青葱 适量 (装饰)
材料 B:
虾米50g
姜15g
指天椒6条
蒜瓣8瓣
小葱头8瓣
调味料:
番茄酱 3汤匙
醋 4汤匙
麻油 2汤匙
辣椒酱 3汤匙
糖 4汤匙
盐 1茶匙
1. 鱿鱼洗净,切圈,备用。把材料B 一起打烂,备用。调味料拌匀。
2. 煮滚一窝水, 把鱿鱼烫熟,捞起滴干。
3. 热油,把搅烂的材料 B 爆香,然后加入调味料煮滚,最后加入烫熟的鲜鱿倒入拌匀?,
上 桌,洒上青葱即可。