简介 香辣的烤鸡翅，经过一夜的醃渍，味道完全融入软嫩的鸡肉里，烤完后香气四溢，再配上一杯冰凉的啤酒，绝对是一份最棒的味蕾享受！ 　 　 　 小曹的Facebook欢迎大家来聊聊~~ ? https://www.facebook.com/tsaokitchen 材料二节翅10只 奶油少许 白酒2大匙 酱油膏2大匙 辣椒粉1/2小匙 柠檬汁1大匙 糖1大匙 Tabasco适量做法1

　　 先将鸡翅洗净，背面延著骨头划开2刀，帮助醃渍入味。(小心不要划到下面的表皮)

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　　 使用夹链袋将鸡翅及所有酱汁放入混合均匀，冰入冷藏12小时醃渍入味。(可前一晚冰起来，隔天再料理)

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　　 烤箱预热，烤盘放上锡箔纸，上面涂一层奶油(避免沾粘)，再将鸡翅背面朝上至入烤箱中层，上火180度下火170度烤12分钟。

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　　 将鸡翅翻回正面，刷上一层酱汁，上火提高190度下火180度烤10分钟。

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　　 将烤盘移到最上层，再刷上一层酱汁，上火210度下火180度烤10分钟到表皮上色即可。