简介 以前吻仔鱼都是用些油与蒜末煎香,再洒些盐巴,参考其他料理朋友的方式再做不同变化,也可以吃香喝辣补概喔！ 材料吻仔鱼８０元 葱花５根 红辣椒末１条 黄辣椒末1/2条 洋葱丝1/4颗 大蒜末少许 蒜末５颗 味淋少许 白糖适量 酱油适量 香油适量做法1

　　备料切丝切丁待用

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　　将吻仔鱼清水略冲洗沥干,再用２大匙油热锅,半煎半炸吻仔鱼至焦香,并捞起备用

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　　再将所有备料下锅热炒爆香,并将吻仔鱼下锅一起拌炒

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　　放入味淋、白糖、酱油上色翻炒均匀即可

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　　热热辣辣的吃也好,放入冰箱凉凉的吃都很带味,来一杯啤酒吧！

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　　上桌