简介 其实，起初取这个名字的时候只是觉得它很像是桂花加在米饭中，所以啊，没有什么其他的。其实就是一道炒饭。 材料

　　青菜（最好是酸菜，但是是自己家里做的，不是买的酸菜），鸡蛋，盐，米饭，油

桂花饭的做法

　　1、将酸菜（青菜）切细（能多细就多细），鸡蛋打均。

　　2、在锅里加油（根据自己喜欢，可以适当），油八成热时加入鸡蛋，用铲子翻炒，使鸡蛋成为很小的块。

　　3、加入米饭，翻炒一会儿，加入准备好的青菜，加入盐，搅拌均匀。可以出锅了。