鸡翅（鸡中翅都可以），生粉，炸鸡粉，酱油，味极鲜，盐，花生油

　　1.鸡翅洗干净，斩成三截，先用刀在鸡翅上划几刀（好入味），依入放入盐，酱油，味极鲜，先腌30分钟。

　　2.调入生粉和裹上一层炸鸡粉。

　　3.锅烧干水再倒入花生油（炸鸡翅的量）。

　　4.等油烧到不冒泡的时候，依次放入鸡翅。

　　5.炸到两面金黄，就可以捞出锅了。