简介 老少都爱的清蒸蛤蜊丝瓜, 鲜甜的滋味令人欲罢不能~ 材料丝瓜300g(半条) 蛤蜊300g 蒜5瓣 姜4片 盬极少量 干贝粉/鸡粉极少量做法1

　　 蛤蜊泡盐水吐砂, 蒜切碎、姜切丝, 丝瓜去皮剖半再对切成扇形(厚度约1公分) 取一稍有点高度的盘子, 将丝瓜片舖底, 摆上蛤蜊, 最后放上蒜及姜丝, 洒上极少量的盐及干贝粉, 放入大同电锅, 外锅放 0.8杯的水, 待电锅开关跳起即成