面粉，韭菜，鸡蛋，虾皮，盐，五香粉或者十三香，香油

　　1.面粉用开水烫匀

　　2.和成烫面团

　　3.鸡蛋炒熟

　　4.韭菜、虾皮、鸡蛋、盐、五香粉、香油拌成馅

　　5.烫面团擀皮，加馅包成大饺子形

　　6.入温油锅炸金黄色

　　7.ok