用料赤小豆50克，山药200克，大米50克。

　　1、将赤小豆先用水浸泡，山药去皮洗净，切成小方丁。

　　2、大米去沙洗净。

　　3、在锅里放适量水，置旺火上，再将赤小豆放入锅中煮烂，再放大米煮烂，最后加入山药丁继续煮至山药熟烂即可。

　　功效

　　利水消肿，健脾胃，养颜，女性肥胖者可以适量食用。