椒盐猪排 ? 免油炸?的做法
发布时间:2019-03-09 22:48:39
简介 美味满分的椒盐猪排,完全不用油炸,特别想吃猪排时,刚好可以满足口腹之欲 ,又能吃得健康较没负担, 赶快试试吧~ ~ 小茹的轻松美味料理https://www.facebook.com/yummy.yummy2468 材料猪里肌肉片数片 酱油二大匙 米酒一茶匙 味霖一茶匙 黑胡椒粉适量 鸡蛋2颗 地瓜粉适量做法1
猪里肌肉前一天,先用醃料醃入味,有的人会剁筋,拍拍肉,这点看个人习惯喔,
2肉片先均匀沾满蛋液,接着均匀沾满地瓜粉,静置返潮一会,
3中小火煎肉片,油量以能煎熟肉片为主,我是边煎边适量加油,煎肉片时油不够,地瓜粉会白白的,
4撒上香辣椒盐粉。