简介 在早餐是吃pizza的好处是你可以随手抓起一块就冲出家门！看一看我们的食谱，再打造你自己心水的专属版本吧！
  材料面团材料 125毫升温水 7克酵母粉 1/2茶匙糖 1/2茶匙盐 200克中筋面粉 2汤匙橄榄油 饀料 2-3片烟肉 20克磨菇 1/2个洋葱 1个蕃茄 2只鸡蛋 50克马苏里拉芝士(刨碎)做法1

　　准备薄饼面团：先将糖加入水中溶解，然后加入酵母粉

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　　静待放置至5-10分钟。当见酵母粉糖水面起水泡，便加入橄榄油，放置一旁备用

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　　将面粉及盐加入搅拌碗，拌匀

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　　慢慢加入酵母粉水

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　　搅拌至幼滑, 用手搓面团至平滑，放在碗内，用保鲜纸封好，静待面团发酵大约45-60分钟至双倍大小

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　　厨房工作桌上洒少许面粉，再次把面团搓揉。将面团分为2份

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　　然后用檊面棒压成面团成3毫米厚的薄饼

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　　将烟肉切碎

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　　并把磨菇及蕃茄切片

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　　洋葱切圈

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　　把芝士铺满薄饼面团上

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　　然后再平均地铺上其他馅料

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　　再将芝士洒在馅料上，最后把鸡蛋铺面

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　　预热焗炉至220度，放入薄饼，焗10-12分钟直至芝士溶化

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　　最后，将薄饼切件即可