简介 云吞的吃法有多少种？水煮？清蒸？懒小希特别喜爱油炸的料理:P 今天就卷起袖子来挑战炸云吞，再配上懒小希独家研发的椒麻酱汁，云吞外皮酥酥脆脆搭上带点麻辣的酱汁，简直让人食指大动、胃口大开！ 材料云吞2盒 花椒粒10g 沙拉油20g 洋葱(切碎)25g 辣椒(切碎)5g 香菜(切碎)5g 蒜瓣(切碎)5g 鱼露15g 酱油10g 白砂糖30g做法1

　　 准备食材：香菜、辣椒、蒜瓣、洋葱等先切碎备用。

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　　 热锅后先下油，再用小火煸炒花椒粒，让花椒香气与麻度融入油中后滤掉花椒粒备用。再将花椒油与其他酱料混和备用。

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　　 将云吞放入油温180度C之油锅中炸3-4分钟即可捞起备用。

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　　 炸好的云吞就可以和拌好的酱料一起食用囉！