蛋白100g，杏仁粉60g，低粉60g，白砂糖35g，盐少量，糖粉60g

　　黑巧克力，糖珠

　　1.蛋白分次加入白砂糖打到干性

　　2.将所有粉类以及少量盐混合拌匀

　　3.粉类过筛到蛋白里，用刮刀混拌均匀

　　4.把面糊放入裱花袋中，在烤盘上挤出心形

　　5.烤箱预热170度，中层上下火约20分钟

　　6.在烤好的饼干中心淋上融化的黑巧克力撒上糖珠，冷却之后即可食用