家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 家常菜食谱

清爽小炒的做法

发布时间:2019-03-09 13:08:21

  清爽小炒的做法

材料

  大头菜、红辣椒、伊丽莎白瓜、紫甘蓝、蒜片、盐、味精、花椒油、花生油、醋、水淀粉备适量。

清爽小炒的做法

  1、将大头菜、紫甘蓝去老茎切成片,红辣椒去籽,切成三角片,伊丽莎白瓜去皮去籽切片,下开水锅焯透捞出。

  2、另锅注油烧热,下蒜片炒香,烹醋,投入焯好的原料,加盐、味精炒匀勾芡,淋花椒油,出锅即成。

小诀窍

  特点

  淡爽,鲜脆。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点